2019-11-27 08:48:42

スイス・フリブール州 乳種:牛乳 チーズフォンデュの本場、スイスの定番チーズ!! 酪農家、チーズ製造所、熟成士それぞれが厳格に定められた手順に従って生産に携わることで高品質を保ち続けいているグリュイエー .....続きを読む

2020-01-09 06:53:30

フランス・アルザス地域圏 乳種:牛乳 アルザス地方の代表的なウォッシュチーズ!! 500g/個 アルザス流に熱々ポテトとご一緒に! 西暦855年ごろ、アルザス地方のヴォージュ山中で、修道士の手によっ .....続きを読む

2019-09-13 04:29:37

フランス・リムーザン圏 乳種:牛乳製 ローマ時代からつづく伝統的な山のチーズ。 夏季期間中のみ製造される100%農家製チーズ‼ カンタルと同じルーツを持つサレールの故郷はオーヴェルニュ地 .....続きを読む

2019-09-11 12:21:04

フランス・ローヌ・アルプ圏 乳種:牛乳製 フランスが誇る代表的な山のチーズ。 別命“チーズのプリンス!” 14世紀~15世紀にかけて、フレンチアルプスにあるサヴォワ地方ボーフォルタンの地主や教会は、森 .....続きを読む

2019-04-19 05:18:27

フランス・ローヌ・アルプ圏 乳種:山羊乳 60g/個  覚えやすくて、可愛らしい形のシェーブルチーズ!!   ピコドンの産地はリヨンの南、ローヌ川を挟んで西側のアルデッシュ県と東側のド .....続きを読む

2019-05-21 08:39:10

フランス・ノルマンディー圏 牛乳製 1kg/個 「大佐」というあだ名をもつウォッシュチーズ!!   カマンベールの産地として有名なノルマンディー産のウォッシュチーズです。 フラン .....続きを読む

2019-12-23 09:06:34

フランス・バス=ノルマンディ圏 乳種:牛乳製 由緒正しいカマンベールの元祖! ノルマンディの小村カマンベールでフランス革命後この近くに住むマリー・アレルが造り出したという伝説があります。このチーズをパリ .....続きを読む