2019-03-01 06:12:01

フランス・アルザス圏 乳種:牛乳製  200g/個 アルザスのマール酒で洗われた珍しいウォッシュチーズ! フランスの北東部ドイツと国境を接するアルザス地方はウォッシュチーズの宝庫。この地方の代表するウ .....続きを読む

2019-03-05 08:41:11

イギリス・ノッティンガム州 乳種:牛乳 世界三大ブルーチーズの一つ「スティルトン」!! 世界3大ブルーチーズのひとつ。英国の生んだ傑作「スティルトン」。 18世紀初頭、スティルトンの町はロンド .....続きを読む

2019-02-07 06:48:46

フランス・コンテ圏 乳種:牛乳 450g/個 冬の到来とともに造られる冬季限定ウォッシュチーズ!! フランスとスイスの国境に横たわるジュラ山脈にあるモン・ドール(黄金山)で、8月15日から翌年3月15 .....続きを読む

2019-03-01 06:12:55

イタリア・ロンバルディア州 乳種:牛乳製 イタリアを代表するウォッシュチーズ! タレッジョの歴史は古く起源は5~6世紀ごろで、当時の呼び名は「ストラッキーノ」。 アルプス山脈に放牧されていた牛 .....続きを読む

2019-03-01 06:13:21

フランス・アルザス圏 乳種:牛乳製 「ビールの花」という名のウォッシュチーズ! フランスの北東部ドイツと国境を接するアルザス地方はウォッシュチーズの宝庫。この地方の代表するウォッシュチーズの「マンス .....続きを読む