ラミ・デュ・シャンベルタン

フランス・ブルゴーニュ圏 乳種:牛乳

ナポレオンの指令によって、造られた至極のウォッシュチーズ!!

フランスの皇帝ナポレオンが愛した銘酒「シャンベルタン」。このワインを味わうためにつくられたのが、ウォッシュチーズ「ラミ・デュ・シャンベルタン」です。その名も“シャンベルタンの友”と名付けられています。マール酒で洗われるオレンジ色の表皮、鼻腔を心地よく刺激する香り、熟成にしたがい濃厚でとろけるような生地へと変化し、チーズ通をうならせる力強い旨みにあふれます。

独特なウォッシュの香りが、華やかで芳醇な果実の香りがありやや樽の香りがする赤ワインとご一緒にどうぞ!

 


テイクアウト 3565円/ 個

イートイン 500円/一皿

価格は税別です

1/2、1/4カットできます