ロッコロ ローズマリーノ

イタリア・ロンバルディア州 乳種:牛乳
タイプ:

ハードチーズ

爽やかなローズマリーを纏った個性豊かなチーズ!!

品質の高い原料乳を使用し、表皮にローズマリーをつけて1カ月熟成させ、香りをしっかり纏ったコクのある味わい。身のしまった生地を口に含むとまったりと舌に広がるミルクの甘みと旨味が真っ先に感じます。そして、ゆっくりとローズマリーの爽やかなハーブ香が余韻に長くのこります。
コクのある白ワインや華やかでフルーティな赤ワインとの相性がいいです。
また、アールグレイやチャイなどともよく合います。


テイクアウト 1210円/100g

イートイン   450円/一皿

価格は税別です