ヴィニョロン マール ド ミュスカ

フランス・アルザス地域圏 乳種:牛乳
プレゼントに最適なかわいらしい大きさです!
125g/個

アルザス伝統のマンステールをはじめ、間に胡桃、トリュフなどがはさまれたチーズ「ヴィニョロン マルシェ」などでも有名なフィッシャー社製の125g サイズのミニウォッシュチーズです。そのウォッシュチーズをさらにアルザスで造られるワインを作った後にできる葡萄の絞り粕をさらに発酵・蒸溜した「マール」で洗われ、熟成されています。そのマールに使われてる葡萄品種が「ミュスカ」です。マスカット系の清涼感と果実のボリューム感あるフリューティな香りを纏っています。

そんなマールで洗われた贅沢なこのチーズは、口に含むとウォッシュチーズ特有の鼻に抜ける華やかな香りがあり、ミルクのコクと爽やかな味わいが楽しめます。

藁の敷き物と結び紐も可愛らしく、プレゼントに最適です!



テイクアウト 1920円/ 個

イートイン  500円/一皿
価格は税込みです
1/2、1/4カットできます