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ボドキン ザ・ヴィクターズ・スポイルズ ソーヴィニヨン・ブラン/Bodkin "The Victor's Spoils" Sauvignon Blanc

  • 地域:カリフォルニア
  • 白ワイン:フルーティ
  • 白ワイン:爽やか
¥3,080 税込
商品コード: 白ワイン
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ボドキン(矢じりの古語)の名を冠した気鋭のマイクロ・ワイナリー

国:アメリカ 地域:カリフォルニア・ソノマ ブドウ品種ソーヴィニョン・ブラン100%


相性のいいチーズシェーブルチーズ ウォッシュチーズ(優しめ)




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ボドキン(矢じりの古語)の名を冠した気鋭のマイクロ・ワイナリー

価格が安く質の良いぶどうを手に入れることに長けたクリステンセンはソノマのクオリティの高いブドウ栽培者達と契約し、パワフルではなく、爽やかさが薫るエレガントなスタイルに仕上げる。ヴィクターズ・スポイルズは“ 戦利品” の意。

ボドキン

Bodkin


シェークスピアの史劇「ヘンリー5世」にちなみ、ボドキン(矢じりの古語)の名を冠した気鋭のマイクロ・ワイナリー。醸造家のクリストファー・クリステンセンはスタンフォード大学を卒業後、20代の若さでメドロック・エイムズにて醸造家として活躍する傍ら、2011年より自らのブランドで繊細な食事にもマッチするエレガントなスタイルのソーヴィニヨン・ブランを造り始めた。探究心の強い彼は様々な個性的で素晴らしい素晴らしいワインを手掛け、シャルマ方式によるソーヴィニヨン・ブランのスパークリングなどにもチャレンジ、その個性的な味わいで人気を博している。繊細な風味を愛する彼は独特の食文化を持つ日本にも深い興味を持っており日本への進出を喜んでいる。


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