世界3大ブルーチーズ!イタリア代表!
ゴルゴンゾーラ ドルチェ〈Gorgonzola dolche〉
¥600
世界3大ブルーチーズ!イタリア代表!
ゴルゴンゾーラ ピカンテ〈Gorgonzola Piccante〉
¥800 ~ ¥900
日本でもお馴染みのオレンジ色のハードチーズ❣
ミモレット 6カ月熟成 -Mimolette 6M-
¥810
花びらチーズでお馴染みのスイス産ハードチーズ
テット・ド・モワンヌ-Tete de Moine-
¥900
フランス人に最も愛され親しまれているハードチーズ❣
コンテ8カ月熟成-Comé 8M-
¥920
クリーミィで優しいブルーチーズ!
ブルードーヴェルニュ Bleu d'Averegne
¥1,070
韓流アイドルにも大人気の長期熟成ハードチーズ!
プリマドンナ-Primadonna-
¥1,120
カエデの葉で巻かれた変わり種ブルーチーズ!
ケソ・ヴァルデオン〈Queso Valdeon〉
¥1,160 ~ ¥1,280
イタリアのチーズの王様‼調味料として万能❤
パルミジャーノ・レッジャーノ 24ヵ月熟成-Parmgiano Reggiano24M-
¥1,250
ブリ三兄弟の中では一番マイルドでクリーミィー❣
クロミエ・レ・クリュ M.O.F.チーズ熟成士エルベ・モンス熟成-Courommier lait cru M.O.F.Mons selection-
¥1,330 ~ ¥1,480
日本人好みの旨み感じるブルーチーズ!
フルム・ダンベール M.O.F.チーズ熟成士エルベ・モンス〈Fourme d'Ambert affine MOns〉
¥1,350
イタリアを代表するウォッシュチーズ!
タレッジョ <Taleggio>
¥1,370 ~ ¥1,670
モンス熟成の至極のブリア・サヴァラン!
ブリアサヴァラン・アフィネ M.O.F.チーズ熟成士エルベ・モンス熟成-Brillat Savarin M.O.F.Mons selection-
¥1,400 ~ ¥1,800
日本発‼限りなくコンテに近い驚きの美瑛チーズ!
フロマージュ・ド・美瑛 14-15ヵ月熟成/Fromage de BIÉI 14-15M
¥1,400
リッチでクリーミィな味わいの水牛乳製白カビチーズ!
ベルガミーノ ディ ブッファラ -Bergamino di Bufala-
¥1,500 ~ ¥1,800
フランス仕込みの本格派ジャパンブルーチーズ!
ハルさんのブルーチーズ-blue de Haru-
¥1,500
アルザス地方の修道院で生まれた伝統的ウォシュチーズ!
マンステール〈Munster〉
¥1,500 ~ ¥1,650
王侯貴族に愛された「チーズの王」‼
ブリー・ド・モー M.O.F.チーズ熟成士エルベ・モンス熟成 -Brie de Meaux M.O.F.Mons selection-
¥1,500 ~ ¥1,650
2年熟成によるコクと旨味!日本酒とご一緒に!
ミモレット 24カ月熟成-Mimollete24M-
¥1,540
日本発‼限りなくコンテに近い驚きの美瑛チーズ!
フロマージュ・ド・美瑛 12ヵ月熟成/Fromage de BIÉI 12M
¥1,550