世界3大ブルーチーズ!イタリア代表!
ゴルゴンゾーラ ドルチェ〈Gorgonzola dolche〉
¥600
MOFチーズ熟成士が熟成させた特別なシェーブルチーズ!
クロタン ド シャヴィニョル 〈Crottin de Chavignol〉M.O.F.チーズ熟成士エルベ・モンス氏セレクション
¥750 ~ ¥950
色んな熟成をを楽しめる小さなシェーブルチーズ!
クロタン ド シャヴィニョル〈Crottin de Chavignol〉
¥750 ~ ¥850
世界3大ブルーチーズ!イタリア代表!
ゴルゴンゾーラ ピカンテ〈Gorgonzola Piccante〉
¥800 ~ ¥900
こんな小さなチーズなのにパワフルで濃厚な味わい❣
リゴット・ド・コンドリュー〈rigotte de condrieu〉 M.O.F.チーズ熟成士エルベ・モンス氏セレクション
¥880 ~ ¥1,180
花びらチーズでお馴染みのスイス産ハードチーズ
テット・ド・モワンヌ-Tete de Moine-
¥900
フランス人に最も愛され親しまれているハードチーズ❣
コンテ8カ月熟成-Comé 8M-
¥920
スペインを代表する羊乳製ハードチーズ❣
ケソ マンチェゴ 6ヶ月熟成 -Queso Manchego 6M-
¥980
クリーミィで優しいブルーチーズ!
ブルードーヴェルニュ Bleu d'Averegne
¥1,070
ミルキィ&クリーミィ―スペインで大人気の柔らかチーズ!
アルスア ウジョア<Aruzua Ulloa>
¥1,120
バスク地方で造られる伝統的羊乳製ハードチーズ!
オッソー・イラティー-0ssau_Iraty-
¥1,150
カエデの葉で巻かれた変わり種ブルーチーズ!
ケソ・ヴァルデオン〈Queso Valdeon〉
¥1,160 ~ ¥1,280
世界3大ブルーチーズ!フランス代表!
ロックフォール ガブリエル・クーレ 〈Roquefort Gabriel Coulet〉
¥1,350 ~ ¥1,650
日本人好みの旨み感じるブルーチーズ!
フルム・ダンベール M.O.F.チーズ熟成士エルベ・モンス〈Fourme d'Ambert affine MOns〉
¥1,350
イタリアを代表するウォッシュチーズ!
タレッジョ <Taleggio>
¥1,370 ~ ¥1,670
洞窟熟成の牛乳版ロックフォール!
ブルー・デ・コース M.O.F.チーズ熟成士エルベ・モンス〈Roquefort affine Mons〉
¥1,500 ~ ¥1,700
アルザス地方の修道院で生まれた伝統的ウォシュチーズ!
マンステール〈Munster〉
¥1,500 ~ ¥1,650
王侯貴族に愛された「チーズの王」‼
ブリー・ド・モー M.O.F.チーズ熟成士エルベ・モンス熟成 -Brie de Meaux M.O.F.Mons selection-
¥1,500 ~ ¥1,650
フランス人に最も愛され親しまれているハードチーズ❣
カンタル -Cantal-
¥1,550
アルザス地方の修道院で生まれた伝統的ウォシュチーズ!
マンステール フェルミエ M.O.F.エルベ・モンス熟成〈Munster Frmier Affine Mons〉
¥1,570 ~ ¥1,730