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ガンヴァン/コート・ド・ボルドー GANG VANG/Château Cru Godard

  • 赤ワイン:重め
  • BIO
  • フランス
  • 地域:ボルド―
¥3,190 税込
商品コード: 赤ワイン
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超コスパボルドー!この価格で圧倒的な存在感があります!

国:フランス 地域:ボルドー ブドウ品種メルロー 65% カベルネソーヴィニヨン15%
カベルネフラン10% マルベック10%

ビオディナミ ビオロジック/エコセール

相性のいいチーズ:ブルーチーズ(強め) ウォッシュチーズ(濃いめ) ハードチーズ(長期熟成)


配送料:関西・中部・中国・四国1100円、関東・信越・九州1200円、南東北1300円、北東北1400円、北海道・沖縄・離島1550円 



 クロレオ生産者の篠原麗雄プロデュース!カジュアルライン「ガン ヴァン」

 篠原麗雄とAOCフラン・コート・ド・ボルドーのシャトークリュゴダールとの共同 プロデュースで土壌の厚い石の塊(岩盤)からネーミングしました。プレス時に 4品種をブレンドしステンレスタンクで発酵、そのまま11 ヶ月熟成しました。粘 性豊かなガーネット色、カシスやショコラの香り、スムーズな口当りに滑らかな タンニン、エレガントなテイストに心地の良いアフターが光ります。


シャトー・クリュ・ゴダール
Château Cru Godard



クロ・レオのオーナー篠原麗雄は兵庫県宝塚生まれの日本人醸造家です。大阪 のワイン販売店で働いていましたが、ジャン・リュック・テュヌヴァンに誘われ渡仏し、サ ンテミリオンのシャトー・ヴァランドローでワイン造りを手掛けた後、2002年にこのカス ティヨンで0.83haのブドウ畑付きの家を購入しました。 篠原麗雄を訪問した2016年の2月、『ぜひ一緒に訪問したいシャトーがあるんだ よ』と誘われ、到着した先は彼の畑から車で15分程北へ走ったAOCフラン・コート・ ド・ボルドー地区に畑とカーヴを持つChâteau Cru Godardシャトー・クリュ・ゴダール。 レオの本拠地カスティヨンコートドボルドーとサンテミリオンに囲まれた場所です。  

 シャトー・クリュ・ゴダールはFrank et Carine Richardフランク・リシャールとカリン・リ シャール夫婦で営む家族経営の小さなシャトー。黒ブドウは18ha、白は2haの畑をも ち90年代まではブドウを協同組合に販売しておりました。2000年代に入りワイン造り を開始し、2007年からはビオロジック栽培、15年からは全てビオディナミ栽培へ移行 しております。プレパラシオンも自ら作る徹底ぶりです。  

 ブドウに酸を残しやすい粘土石灰で保水性が高い土壌、そしてこの粘土石灰の下には分厚い石の塊(岩盤)が何メートルにもわたって地中深く続 いております。その隙間を平均樹齢40年のメルローとカベルネソーヴィニヨンの根が伸びはっておりワインに特筆すべきミネラルを与えております。  

 リブルヌよりも北のここは朝晩はしっかり冷え昼間とはしっかりした寒暖差があります。そういったテロワールなのでブドウはゆっくりと実り、酸も綺麗に備 え、なにより土壌(岩盤)由来のとても上品なミネラルを備えます。実際に畑を歩きブドウを食べ、種まで完熟するのを待って収穫されているそうで、出 来上がるワインには岩盤由来のミネラルはもちろん、ジューシーでほんのり甘旨い風味と細やかな酸味も兼ね備えます。  

 そんなシャトー・クリュ・ゴダールと篠原麗雄との共同プロデュースで生まれたのが、『Gang Vang/Franc Cote de Bordeaux(ガン ヴァン/フラン・コー ト・ド・ボルドー)』。土壌の厚い石の塊(岩盤)からネーミングしました。 篠原麗雄らしい上品でしなやかな個性を兼ね備えながらも、気軽に普段の食卓で多くの方々に楽しんで頂く、篠原麗雄プロデュースのカジュアル ラインです


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