牛と羊のミルクで造った滋味深い優しいチーズ！
牛と羊の混合乳から作られるピエモンテ産のソフトタイプチーズ。柔らかく繊細な生地に温められたミルクや牧草のような風味が感じられます。
またバターやクリームのような味わいもあり、熟成するとより旨みが増しよりコクが出てきます。
そのまま食べるのいいですが、ホットサンドや、バゲットに塗って軽くトーストしても非常に美味です！
牛と羊の混合乳から作られるピエモンテ産のソフトタイプチーズ。柔らかく繊細な生地に温められたミルクや牧草のような風味が感じられます。
またバターやクリームのような味わいもあり、熟成するとより旨みが増しよりコクが出てきます。
そのまま食べるのいいですが、ホットサンドや、バゲットに塗って軽くトーストしても非常に美味です！
