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国:フランス、オーヴェルニュ圏 乳種:牛乳 タイプ:ブルーチーズ
相性のいいワイン:フルーティな赤ワイン しっかりとした白ワイン
樽の効いたしっかりとした白ワインやフルボディの赤ワインそして、甘口の白ワインと幅広くワインと合わせることができます。日本酒との相性もいいです。
また、パスタやピザ、ディップ、ドレッシングなどにも使用できる万能なブルーチーズです。
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